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Sábado, 11 de julio de 2009
Sábado, 11 de julio de 2009
A la vuelta de la Skina
El restaurante es acogedor e íntimo.
@Sofía Carmona. - 22/08/2008
(5/5 | 1 voto)
Además de la corrupción y los escándalos políticos y financieros que sacuden actualmente Marbella, en la ciudad también hay tiempo para el descanso y el ocio. Asociados al lujo, pero no el peculiar glamour que inundara Marbella durante los años ochenta y parte de los noventa, han surgido numerosos comercios y establecimientos hosteleros con el fin de saciar los deseos exclusivos de los más consumistas.
A este respecto nació en 2005, en pleno Casco Antiguo de Marbella, el Restaurante Skina, se ha convertido en menos de tres años en uno de los más exclusivos y exitosos de toda la ciudad, siendo difícil obtener una mesa durante el verano. Lo curioso es que no es el más glamouruso ni tampoco dispone de las mejores vistas. Los chefs encargados de dar forma y color al menú son Víctor Trochi y Daniel Rosado, quienes han creado unos platos cuidadosamente elegidos y de manera equilibrada. Siguiendo las últimas tendencias en cocina, en su menú conviven sin ningún problema los sabores internacionales con los nacionales. Todo ello complementado con una extensa y selecta lista de caldos, elaborada por paladares expertos.
El Restaurante Skina ofrece una gran variedad de exquisitos platos para todo aquel que quiera sentarse a degustar sus productos. El camino por los paladares más exquisitos se inicia, por ejemplo, con un Foie micut con avellanas, cacao y un toque de hierbas o unas Vieiras con corte de batata, bacon y arvejas. Para los adeptos al pescado, los chefs han creado Salmonete con pringá de mar y caldo de puerros o Merluza de anzuelo con fideos amarillos y pulpitos, entre otras muchas delicatesen. Si es más de tierra, no dudé en probar el Lomo de venado con sorrentino de polenta y emulsión de caso o la Ternera del ‘Valle del Esla’ con airbag de patata al aroma de trufa. Termine la velada con un Bizcocho de yogurt y aceite de oliva o un Caliente y frío de chocolate.
Restaurante Skina
Dirección: C/ Aduar, 12- Casco Antiguo- Marbella
Teléfono: 952 765 277
(5/5 | 1 voto)
Cartier tiene una cuenta en Myspace
@Sofía Carmona. - 22/08/2008
El yate de Norman Foster surcará pronto los mares
@Miriam Rubio - 22/08/2008
Los Cotswolds, campiña con sabor a Shakesperare
@Miriam Rubio - 22/08/2008
Este otoño pisarán con fuerza las agujas y las puntas afiladas
@Sofía Carmona. - 21/08/2008
Cuando la ropa sustituye a la comida
@Vanitatis.com - 21/08/2008
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Las marcas, conscientes de la mala racha económica que atraviesan ciertas zonas del mundo, han empezado a plantearse nuevas estrategias de marketing con el fin de sacar beneficios de todas partes. Así la firma de lujo Cartier ha decidido abrirse una cuenta en Myspace, una de las redes sociales on line más importantes de la actualidad. Junto a Facebook o Tuenti, a la española. Este tipo de sitios web permiten que los ciudadanos dispongan de un huequito en Internet donde colgar sus reflexiones e inquietudes así como fotos o vídeos, entre otras muchas cosas. Todo ello se comparte con amigos y con gente de la que hace tiempo no se tenía noticia. Y es que es fácil encontrar a viejas amistades. Aunque diversas empresas ya han empezado a ofertar sus artículos a través de estas redes, asombra que una firma de lujo como Cartier...
Tener un yate ya no parece tan complicado como antes. Pero para tener el diseñado por el arquitecto Norman Foster, puede resultar algo más caro o más difícil, según se mire, porque aún no está a la venta. Pero hacerse con uno de los barcos firmados por el creador de obras como la torre Swiss Re de Londres o las bocas de metro de Bilbao –apodadas gracias al arquitecto como ‘fosterritos’ , ya es tan sólo una cuestión de paciencia, si bien es cierto que la espera tampoco será muy larga. El barco creado por el británico podría estar disponible a partir del mes que viene. Se trata de una embarcación de líneas futuristas de 132 pies de eslora (41 metros) diseñando por Foster para la firma británica YachtPlus y que...
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Los tiempos evolucionan a un ritmo vertiginoso, tanto que lo que ayer era venerado y reverenciado por los personajes más ilustres, hoy puede estar abocado al más absoluto fracaso. En el mundo de la moda, las cosas funcionan igual, si bien a su favor hay que decir que cada cierto tiempo vuelve a dar una oportunidad a ciertas prendas y complementos ya olvidados. Si echamos un rápido vistazo por los zapatos de tacón que en la actualidad inundan las zapaterías y actos sociales, veríamos con sorpresa que el tacón de aguja y punta fina no está en su mejor momento. Pero no se preocupen que este invierno volverán para vestir nuestros pies, pero eso sí, en una versión menos arriesgada que las que se han podido ver hasta hace un par de años.El tacón de aguja es aquel que posee la condición de acabar en punta con una longitud considerable....
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