Jockey, adiós al restaurante de la jet set de Madrid

@Miriam Rubio - 27/11/2010

Jockey, adiós al restaurante de la jet set de Madrid
 El Rey Don Juan Carlos en el restaurante 'Jockey' (Gtres)
Corría el año 1945 cuando Clodoaldo Cortés fundaba el restaurante Jockey en la madrileña calle de Amador de los Ríos, aledaña al paseo de la Castellana. Eran tiempos difíciles, pero el negocio floreció, basado en una oferta gastronómica al gusto de la época y convertido en un espacio donde primaba la discreción.
 
Ahora, tras 65 años de trabajo, infinitos comensales ilustres y confidencias contadas en sus mesas, su futuro se plantea, cuanto menos, oscuro. Hace tan sólo unas semanas, los 30 empleados del mítico restaurante colgaban un cartel en la puerta en el que denunciaban que llevaban cuatro meses sin cobrar. 48 horas estuvo ese cartel en la calle, las que pasaron antes de que Luis Eduardo Cortés, dueño del establecimiento, se reuniera con los trabajadores para, según recoge la revista GQ en su último número, entregar 400 euros a cada uno de ellos, de los 7.000 de media que reclaman por cabeza.
 
Pero ellos no son los únicos que piden lo suyo. Los proveedores también reclamaban entonces lo que se les adeudaba, por lo que fue necesario crear la llamada Operación Solución, que plantea la entrada de nuevos socios con objeto de mantener a flote uno de los restaurantes míticos de la capital madrileña.
 
Como ya contó El Confidencial, a la cabeza de esos hombres interesados en mantener vivo este centro gastronómico se situaba Juan Abelló. A él se unirían otros como Arturo Fernández, presidente del grupo Cantoblanco. Éste último habló con GQ y aseguró que entraría en Jockey si Abelló le acompañaba.
 
Pero, según la citada publicación, Fernández está meditando bastante antes de meterse de cabeza en el proyecto, puesto que la familia Cortés no es la propietaria del local. El local en el que se sitúa Jockey pertenece a la familia Martínez Campos -herederos del general-, al igual que el resto del edificio, y ellos lo tienen alquilado desde el año de inauguración.
 
Concepción Muñoz, viuda del fundador del mítico restaurante, no quiere desvincularse de Jockey, ya que ha dedicado toda su vida a este restaurante. Y es que tantas historias en sus salones hacen que este local haya cobrado vida propia. Desde el paso de estrellas como Grace Kelly o Frank Sinatra, hasta las visitas habituales del Rey Juan Carlos y la Reina Sofía, hacen de este restaurante un histórico de la alta sociedad en el que degustar caviar, lubina y otras delicatessen, incluso en tiempos de escasez.
 
Ahora se enfrenta al momento más crítico de su existencia. El pasado 4 de noviembre debía haberse celebrado una vista para solventar las demandas presentadas por los empleados, pero la empresa logró un aplazamiento. El día 14 de diciembre volverán de nuevo al juzgado. Si nadie lo impide, quizá este sea el soplo de viento que acabe por apagar el brillo que Jockey tuvo en otros tiempos.

Enlaces relacionados

El Rey, cada vez más alejado de los príncipes en su treinta y cinco aniversario como monarca

Guerra abierta entre los biógrafos de la madre del Rey

 

 

Compártelo en Facebook

Ver más comentarios

|

 10 Comentarios

|

 Deja tu comentario

10 .- OTRA VICTIMA DE ZAPATERO : es que te lo has cargado todo!!!!!!!!!!!!!!!!!
negando la crisis, deberiamos poner una querella criminal a ZP, por embustero o por tonto, en campaña electoral!!!!!!!!!!!!!!

marems

28/11/2010, 19:20 h.

 Responder

|

 Marcar como ofensivo

|

 Me gusta (0)

|

#

9 .- Y por qué no lo rescatan como a CCM, UBS, Goldman Sachs, Irlanda, etc... Y mira que soy de los que nunca me podré permitir el lujo de comer en un sitio así, pero me parece injusto que a unos se les ayude y a otros no...

mf

28/11/2010, 18:20 h.

 Responder

|

 Marcar como ofensivo

|

 Me gusta (0)

|

#

8 .-

Si levantara la cabeza Don Clodoaldo y viera que su hijo se ha vuelto un autentico funcionario del Ifema,cobrando cada mes su nomina,le pasaria igual que al viejo Francisco Franco si viera que su nieta es un golfa con "su propia moral"

el farero

27/11/2010, 17:48 h.

 Responder

|

 Marcar como ofensivo

|

 Me gusta (0)

|

#

7 .- cuando ir a comer con familia o amigos se convierte en algo de categoria de experiencia vital, pues es mejor ir a un sitio con un buen cocinero y alimentos frescos. me estoy refiriendo al bulli donde sirven gambas con la cabeza caliente y la cola fria y el martini va
de cucharada y spray o algo asi. si la bullieria se contagio a madrid, vamos de cierre.

don lucio

27/11/2010, 16:27 h.

 Responder

|

 Marcar como ofensivo

|

 Me gusta (0)

|

#

6 .- Ahora resulta que por exigirte ir bien vestido no ha sabido adaptarse a los tiempos...vaya soberana estupidez. Quizás lo que no han sabido es adaptar el tipo de comida a lo que se demanda ahora para pagar 100€ [fusión creo que lo llaman...]
Si no me equivoco Jockey pertenece desde hace unos meses al grupo Arturo.

jorge850

27/11/2010, 15:00 h.

 Responder

|

 Marcar como ofensivo

|

 Me gusta (0)

|

#

Ver más comentarios

|

 10 Comentarios

|

 Deja tu comentario

 
los más leidos los más leidos los más comentados los más enviados