En realidad se trata de una forma de racionalizar el tiempo de cada uno utilizando el conocimiento de expertos que ayudan a desarrollar cualquier actividad ya sea lúdica o deportiva. Lo último en este tipo de asesoramiento es el asistente gastronómico que ayuda, asesora y recomienda sobre productos, maridajes… o sobre cómo crear un fondo de despensa y hacer la compra de una manera sensata. Ha sido la firma Martini la que ha implantado en el mercado de San Miguel de Madrid esta innovadora y sugerente oferta través de su espacio. Todo aquel que quiera aprender de una manera personalizada tiene a su disposición al Martini Personal Shopper. "Una de las ideas que proponemos a los clientes es la creación de una despensa; los productos que podemos tener en casa durante meses o años, dependiendo del caso, y que nos van a permitir preparar multitud de recetas en esos momentos en los que no podemos o no tenemos tiempo para cocinar. ¿Que viene una visita inesperada a nuestra casa? Ningún problema, acudimos a nuestro fondo, sacamos el producto que mejor combine con esa ocasión y solucionado. "Aconsejamos consumir productos frescos, de temporada, cocinados de manera sencilla, pero que nos den la energía necesaria para continuar nuestra jornada laboral", explica Isabel Cacho. 

El target que solicita estos servicios es muy variado. Desde amas de casa a ejecutivos, pasando por estudiantes o personas mayores. Cualquiera que busque un producto en especial o tenga cualquier tipo de duda puede contar con el “asistente gastronómico”.  Y muchas veces resuelven situaciones complicadas. Según cuenta Cacho, "uno de los retos más recientes fue aconsejar a un grupo de 30 personas, de nacionalidad japonesa, acerca de lo que podían consumir en el propio mercado y ayudarles a preparar una cena para esa misma noche, teniendo en cuenta que algunos eran vegetarianos, otros celiacos, los variados gustos que tenían, y todo ello, con la barrera idiomática, ya que no hablaban ni castellano ni ingles. A la mañana siguiente, volvieron para repetir la experiencia, garantía de que quedaron satisfechos".

Y si esta oferta funciona en el apartado gastronómico, en el de la salud también está a la orden del día. ¿Por qué han proliferado en los últimos tiempos los entrenadores personales, los coaching y demás especialistas personalizados? En el caso de la actividad deportiva, Miguel Gutiérez del Pozo tiene las claves. “La figura del Personal Trainer no lleva mucho tiempo instaurada en nuestro país. Como en otras muchas innovaciones, fueron los norteamericanos los primeros en utilizar a un profesional, de forma individualizada para hacer ejercicio físico. Gracias a clientes como Tom Cruise, Jennifer López, Madonna  o aquí al bueno de Bustamante, nuestra promoción cada vez ha sido mayor”. A día de hoy no hace falta ser famoso para tener un Entrenador Personal. Normalmente, si me duele la espalda acudo a un fisioterapeuta, si tengo alguna alteración alimenticia voy un nutricionista cualificado, si tengo problemas con los oídos no tardo en llamar al otorrino. Pues bien, cada vez hay más gente que para practicar deporte, asesorado por un Licenciado en Ciencias de la Actividad Física, elige esta opción".

¿Y por qué lo hacen? Miguel Gutierrez lo aclara: “Porque necesitan a alguien que les guíe, que les corrija posturas que a la larga pueden ser contraproducentes para su anatomía, que sean la voz de su conciencia, que ofrezcan un abanico enorme de posibilidades a la hora de poner a punto nuestro cuerpo, y sobre todo que sepan motivar, para que el ejercicio físico se convierta en una actividad asidua y divertida”. Y añade que "si no te gusta el ambiente cerrado de un gimnasio, sal al parque más cercano. Si odias correr, utiliza esa bici que te regalaron que no hace otra cosa que acumular polvo en el trastero. Si no te gustan las pesas, pregunta a tu Entrenador Personal qué otras alternativas existen (cintas de thera-band, pelota de fit-ball, disco Togu, ejercicios de suelo, Pilates…). Lo importante es que el cliente se sienta a gusto con lo que practica, le suponga un reto y además que todo lo que haga lo ejecute con la máxima intensidad”.

El profesional explica cómo son sus sesiones duran una hora aproximadamente. "Cuando el trabajo es adecuado y los movimientos se realizan con calidad, es tiempo más que suficiente. Y esta práctica, realizándola entre 2-3 días a la semana, es lo que todos los investigadores recomiendan para que tu cuerpo el domingo por la noche te diga gracias por cuidarme, te has portado. Siempre he pensado si solo tenemos un cuerpo, por qué no probamos a cuidarlo como es debido. Me gusta concienciar a mis clientes de que lo que importa realmente es lo que va por dentro, el 'motor'. Tener una vida plena de Salud no está relacionado con llegar a casa en reserva, sino aterrizar en tu casa con un plus de energía, para ti y para los tuyos, que lo agradecerán. Ellos tienen claro que está muy bien eso de mejorar su aspecto físico, pero lo que realmente les importa es llegar a sus hogares con suficiente energía para disfrutar de su ocio".

Esto se logra llevando a cabo un programa completo de Entrenamiento Personalizado. ¿Y por qué este servicio y no un gimnasio? En primer lugar porque tu Entrenador Personal te va a buscar a tu propia casa o al trabajo (“eso es comodidad”). Porque te llevará un control exhaustivo de todo lo que haces. Por la flexibilidad horaria. Y porque a la larga, te va a salir mucho más caro el gimnasio. “Este es uno de los falsos mitos de un Personal Trainer. Si te juntas con un par de vecinos, con tu pareja o unas amigas, el Entrenamiento Personal no va a perder calidad y te saldrá mucho más barato. "Toda mi familia lo nota, no solo en lo estético, me ha cambiado hasta el humor. Eso fue lo que me dijo hace poco un cliente, y es que todo el mundo sabe que hacer deporte es beneficioso para la salud, y que esta práctica hace que nuestro cuerpo libere una serie de sustancias químicas. Estas son las endorfinas, las hormonas de la felicidad. Nuestro propio cuerpo nos avisa: haz más eso, que me mola". Por eso, por otras muchas cosas más, el deporte engancha.

Otro cliente con el que el profesor entrena a primera hora de la mañana le comenta: “Miguel, llego al trabajo con el doble de ganas y energía. Lo que sucede es que la práctica deportiva nos hace sentirnos plenos por fuera y por dentro. Nuestra mente se encontrará más despierta, con más dinamismo. Para iniciar tu proceso de entrenamiento personalizado es fundamental la continuidad para alcanzar tus objetivos, y eso solo se logra con compromiso y responsabilidad. Mi consejo es: disfruta haciendo deporte de forma saludable, junto a un profesional. No hay mejor momento que AHORA, para hacer un cambio en tu vida".

Tras tus sesiones de entrenamiento y debido al fuerte ritmo diario que llevamos en la actualidad, Miguel aconseja contar con la ayuda del fisioterapeuta. "Las sobrecargas musculares, malas posturas delante del ordenador o simplemente el atender a tu familia, hacen que tu cuerpo te alerte de esa zona a la que no estás mimando". Según Itziar San Martín, fisioterapeuta: "Un chequeo al mes te permitirá tener mayor calidad de vida y evitar lesiones mayores”. Aquí también funcionan los tratamientos personalizados, según las necesidades de cada uno. "Nuestro servicio estrella es el Indiva, que es una tecnología de vanguardia que combina ondas de alta frecuencia y termoterapia profunda y local, para acelerar el proceso de curación. Es muy eficaz para tratar la tendinitis, que afecta de forma directa a deportistas".

Un tal Albert Einstein le dijo a un amigo: “Si buscas resultados diferentes, no hagas siempre lo mismo”. Por eso hoy y ahora los entrenadores y asistentes personales son la mejor ayuda para aprender cosas nuevas.

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